Можно, например, так: 
 Код
 
 int LoadFileToMemory( const char* fileName, char** data ) 
 { 
   FILE* f = fopen( fileName, "rb" ); 
   fseek( f, 0, SEEK_END ); 
   int sz = ftell( f ); 
   fseek( f, 0, SEEK_SET ); 
   *data = (char*)malloc( sz ); 
   fread( *data, 1, sz, f ); 
   fclose( f ); 
   return sz; 
 }; 
 //Использовать так: 
 char* modelData; 
 int size = LoadFileToMemory( "myfile.ply", &modelData );